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Ce tiramisu revisité n'en a que l'apparence !
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Il est composé de fromage blanc, mangues et spéculoos.
Fromage blanc façon tiramisu
Cette pizza reine "allégée",
vous fera découvrir des astuces pour éviter les apports énergétiques d'une vraie pizza.
Pizza reine "allégée"
La purée, un accompagnement très connu et simple à réaliser avec cette version aux carottes.
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Purée
de carottes
Ce taboulé a été revisité pour étonner vos papilles. Vous y retrouverez boulgour, grenade, menthe et tomates !
Taboulé de Boulgour
Une pomme et un peu de chocolat, voilà un dessert rapidement réalisé qui saura vous faire plaisir !
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Pomme au chocolat fondu
Découvrez comment faire découvrir les épinards autrement, aux plus récalcitrants.
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Pâtes aux épinards et champignons
Les frites, cet accompagnement ​"plaisir" que beaucoup pensent devoir s'interdire. Découvrez-les dans leur version moins grasse !
Frites "allégées"
Un dessert réalisé en deux temps, et si agréable à savourer : du fromage blanc accompagné de compote et muesli !​
Fromage blanc
au muesli
Des tartines tomates - mozzarella, le mélange simple mais toujours éfficace !
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Peut être mangé en plat
avec de la salade
Tartines de
tomates-mozzarella
Quoi de plus simple que des pâtes au saumon ? Découvrez mon astuce pour une crème moins riche en matières grasses.
Linguines au saumon fumé
Envie d'un brunch le dimanche matin ? Voici une recette de pancakes sans beurre qu'il ne vous reste plus qu'à tester !
Pancakes
sans beurre
Découvrez la recette de la vinaigrette dans sa version "allégée"
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Vinaigrette "allégée"
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Cette salade thaï facilement réalisable à manger en plat ou en entrée, apportera un peu d'exotisme dans votre repas.
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Salade Thaï
Si vous aimez l'alliance du sucré et du salé, ce poulet coco aux épices pourrait vous plaire. Recette réalisée avec un robot cuiseur multifonctions.
Poulet Coco
aux 3 épices
Le gâteau marbré dans sa recette sans gluten, sans lait,
qui saura ravir vos papilles !
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Gâteau marbré au chocolat noir
Plat qui convient aux végétariens et permet à chacun de
découvrir le tofu accompagné
de petits légumes.
Quinoa aux petits légumes et Tofu
Tartines très faciles à réaliser : base de St Moret avec avocat et noisettes concassées.
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Peut être mangé en plat avec un accompagnement de salade
Tartine de St Moret et Avocat
Le moelleux au chocolat,
est paraît-il, le dessert préféré des Français.
Voici la recette de Rutabago ®,
testée et approuvée par mes soins.
Moelleux au chocolat, poire et gingembre
En apéritif ou en plat, les rouleaux de printemps sont faciles à emporter pour vos déjeuners au travail !
Rouleaux de
printemps
Explorez l'univers du chou rouge avec cette recette mêlant
sucré et salé pour changer
des recettes habituelles...
Cliquez pour accéder à la recette
Salade croquante de chou rouge
Une salade composée estivale, avec le côté "croquant" des nuggets. Dans cette version, des nuggets végétaux.​
Cliquez pour accéder à la recette
Salade estivale et nuggets végétaux
Recette de roses des sables,
très simple à réaliser pour
le plaisir de tous : celle-ci est sans gluten, sans lait.​
Roses des sables
au chocolat noir
Quoi de plus diététique que des bâtonnets de crudités pour votre apéritif ? Vous verrez qu'ils
deviendront vite votre atout pour éviter charcuterie, chips
et autres tentations.
Bâtonnets de crudités diverses
Ce trio de melon, mozzarella et jambon trouvera facilement sa place lors de vos apéritifs.
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Cliquez pour accéder à la recette
Trio de melon, mozarella et jambon
Pour découvrir les courgettes autrement, faites-les en lasagnes... Recette autant appréciée des petits que des grands !
Courgettes façon lasagnes
Découvrez ces deux versions de tartines avocat et saumon fumé, pour un apéritif qui étonnera vos convives !
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Peut être mangé en plat avec de la salade
Tartines de saumon et écrasé d'avocat
Pour une entrée simple à réaliser, essayez ces endives farcies au thon et St Moret.
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Endives au thon
et St Moret ®
Salade Japonaise tout simplement à base de :
chou blanc, crevettes et
graines de sésame !
Cliquez pour accéder à la recette
Salade Japonaise
Tarte de légumes
Cette tarte de légumes en rose, donnera envie d'en manger même aux plus craintifs des légumes.
Découvrez cette recette sans lactose et végétarienne.
En entrée ou en plat, je vous présente ma recette des tant adorées carottes râpées.
Rafraîchissant plat estival
simple et rapide !
Carottes râpées
Un joli carpaccio de betteraves Nobol et Chioggia, agrémenté de basilic frais et mozzarella.
De quoi mettre un peu de
couleur dans vos entrées.
Carpaccio de betteraves
Mousse au chocolat allégée
Une mousse au chocolat allégées sans beurre,
ni sucre, ni oeufs.
Découvrez vite cette révolution.
Il vous reste des bananes bien mûres à finir ? Voici une recette de pancakes à la banane qu'il ne vous reste plus qu'à tester !
Pancakes à
la banane
Envie d'éviter les graisses hydrogénées et sucres raffinés des céréales industrielles ? Faites votre propre Granola maison.
Granola aux noisettes et chocolat
Une recette on ne peut plus simple pour manger de délicieux oeufs cocotte
dans des tomates !
Oeufs cocotte
en tomates
Une recette plutôt automnale, pour déguster un velouté de courgettes.
Recette avec robot multi-fonction à adapter selon vos ustensiles.
Velouté de Courgettes
Le velouté de Potiron, un classique, mais relevé de curry, c'est un pur délice.
Recette avec robot multi-fonction à adapter selon vos ustensiles.
Velouté de Potiron et Curry
Une envie de cuisine indienne et végétarienne ?
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Dégustez un curry de légumes !
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Curry végétarien de légumes
Une recette simple pour réaliser un rafraichissant tartare de thon !
Tartare de thon, avocat et concombre
