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Bâtonnets de crudités diverses

 

 

Ingrédients :

 

- fromage blanc à 30% MG

- 1/2 citron 

- quelques brins de ciboulette

- crudités selon vos envies et la saison : carottes, concombre, tomates cerises, fenouil, bouquets de chou-fleur, radis, poivrons, asperges, ...

 

Préparation : 

 

Lavez et épluchez tous les légumes. Coupez-les en tronçons de 5 cm de long et recoupez-les environ en 4 morceaux dans la longueur. 

Les légumes type radis et tomates cerises peuvent être utilisés dans leur forme initiale.

Préparer la crèmes en ajoutant le fromage blanc, le jus de citron, puis ciselez votre ciboulette sur le dessus.

Selon vos envies, vous pouvez également ajoutez du thon au naturel.

Le mot de votre diététicienne

   

Votre nouvel allié pour résister à la tentation de la charcuterie, chips et autre gâteaux apéritifs. 

Voici un calendrier de saison des divers légumes pouvant être utilisés, pour vous aider dans vos choix.

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