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Tartines de St Moret 

et Avocat

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Ingrédients :

 

- pain tranché (ici, du pain aux graines)

- avocat (1/2 pour 2 tranches)

- St Moret ou autre fromage frais

- noisettes

- crème de vinaigrette balsamique

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Préparation : 

 

Faites griller ou non vos tartines de pain tranché, selon vos envies. 

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Tartinez vos tranches de pain avec le fromage frais.

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Épluchez votre avocat, coupez-le en deux et faites de fines tranches dans sa largeur. Disposez-les sur vos tartines. 

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À l'aide de la crème de balsamique, faites de joli décors sur vos tartines.

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Mixez grossièrement vos noisettes et déposez-les sur vos tartines.

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... Et les voilà prêtes à la dégustation !

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Le mot de votre diététicienne

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Pensez à demander à votre boulanger de vous trancher votre pain, vos tartines seront ainsi plus fines et harmonieuses !

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Parlons de l'avocat ? On entend souvent dire qu'il est gras, et qu'il faut éviter d'en manger. Oubliez ce qu'on vous a trop souvent dit, ses lipides sont surtout des monoinsaturés, de « bons » gras pour la santé cardiovasculaire. Il est également une source très élevée de fibres alimentaires.

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