Le mot de votre diététicienne

Cette entrée peut très bien être faite et dégustée en guise d'apéritif.

Lorsque vous lavez vos légumes, il est préférable de les passez sous l'eau rapidement en les frottant plutôt que de les laisser dans l'eau un certain temps. En effet, les vitamines et les minéraux présents dans les légumes partent dans l'eau. Ainsi, en appliquant ce conseil, vous garderez les bénéfices nutrtionnionels de vos légumes !