Du chou en salade !

Le printemps est enfin arrivé et l'été va plus trop tarder... Ainsi, la saison des salades composées en tout genre approche à grands pas !

❝ Oui mais voilà, entre les salades de pâtes, de riz ou encore de tomates, on aimerait bien un peu de nouveauté sans trop savoir sur quoi se pencher. ❞

Je vous propose alors d'explorer l'univers des choux !

Et voici trois recettes qui vont ravir vos papilles ...

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La Salade Thaï

Ingrédients :

・chou chinois

・ blancs de poulet

・ carottes

・ pousses de soja

・ coeur de laitue

Sauce :

・4 cuillères à café d'huile de sésame

・1 c. à c. d'huile d'olive

・2 c. à c. de jus de citron

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La Salade Croquante

Ingrédients :

・chou rouge

・ pomme verte

・ gorgonzola (ou autre fromage)

・ noix

Sauce :

・2 c. à c. de yaourt grec

・1 c. à c. de moutarde

・1 c. à c. d'huile d'olive

・1 c. à c. de vinaigre de cidre

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La Salade Japonaise

Ingrédients :

・chou blanc

・ crevettes décortiquées

・ graines de sésame

Sauce :

・7 c. à c. de vinaigre de riz

・2 c. à c. de cassonade

・1 c. à c. de gros sel

・3 c. à c. d'huile de sésame

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